レモンの栄養価についての質問です。よく「レモン○個分のビタミンC」といったCMがありますが、レモンはとてもすっぱいのに、他の果物と比べて栄養があまり含まれていないのでしょうか?
クエン酸は豊富です。ただ、1個当たりのビタミンCの含有量は苺1つぶの足元にもおよびません。けどクエン酸はレモンに軍配が上がりますネ。
レモン ビタミン
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