レモン○○個分のビタミンC ていうけど、レモンってビタミン多いの??
レモンはビタミンは多いですけど、そんなに大量に摂取できるものでもありません。
ビタミンを沢山摂取しても、体が一度に吸収できる量って限られてて、吸収仕切れなかったビタミンは体外に放出されるの知ってる?
「タップリとれば体にいい」って問題じゃないみたいですよ。
あんまり…。すっぱいものにビタミンCは多いってイメージから来てるんでしょう。
でも、全然酸っぱくないブロッコリーのほうがビタミンC含有量は格段に高いんですね~。
すっぱさとビタミンCはそんなに関係ありませんよ。
レモンには、レモン1個分のビタミンCを含有してます。
レモンが飛び抜けて多いとは言えないそうです.
レモンが○○個分という言い方をするのは,レモンがビタミンCが多いように見えるからと↓には書いてありました
http://www6.plala.or.jp/unkun/doc/lemon/lemon.html
昔、手に入りやすく安価な果物の代表がレモンだったんです。
しかも、何故か日本人は「すっぱい」=「ビタミンC」というイメージがあり、一つの基準としてはレモンは分かりやすいのでしょう。
昔レモン味のビタミンC補給剤が売れていましたが、その影響もあるのでしょう....蛇足ですが....
レタス何個分の食物繊維ってのがありますが、アレは、レタスに食物繊維が少ないから、です。
レモンも、以外に少ないのかも?
アセロラのほうがレモンの比ではなく多いと聞きましたが。
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