レモンの中にあるクエン酸とビタミンCを、抽出したいのですが方法がわかりません。教えてください。
一般の方が抽出出来るわけは無いです諦めましょう。。。ちなみに収率が半分だとして、レモン５００個以上使用すれば１ｇぐらいなら取れるかな？
レモン ビタミン
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