2012年3月13日火曜日

レモン五十個分のビタミンC??

レモン五十個分のビタミンC??

お湯を入れて飲むタイプの物で、レモン五十個分のビタミンCが入ってるというふれ込みのもがありますが、ビタミンCは、熱で壊れないのでしょうか?またお湯で入れた場合の吸収率はどの位ですか??







火傷しない程度のお湯なら大丈夫です。

お湯でも冷たい水でも大差ありません。飲んでしまえば同じことです。



それと、レモンに含まれるビタミンCはあんまり多くないんですよ。








吸収率までは分かりませんが、

ビタミンC はお湯に流れ出ているだけです。

厳密に言えば、微量に消滅しているみたいですが。



よくビタミンCを摂取するにはスープが最適とも言います。

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