ビタミンCは何からできるんですか？レモン70個分等と清涼飲料水に書かれていますが...

ビタミンCは何からできるんですか？レモン70個分等と清涼飲料水に書かれていますが、レモンからとったのでは採算がとれません。ビタミンCが豊富で安いその農産物とはなんですか？それとも化学的に合成するんですか？

L‐アスコルビン酸のことをビタミンCと言います。



工業的にはグルコースを原料に製造します。

ビタミンCは水溶性ビタミンでアスコルビン酸の一部です。ほとんどの生物では生体内で合成できて～できないのは人・サル・モルモットくらいです。

ちなみにレモンを例えにしてるのは単にイメージです。すっぱい=ビタミンC=レモンって感じで広告で使用されてるだけでレモンよりビタミンCを多く含んでる食べ物は多いです。ビタミンCを多く含んでる食品はライム・オレンジ・グレープフルーツなどの柑橘類のほか、柿、アセロラ、キウイフルーツ、トマトで、他にもグァバ、パパイヤ、ブロッコリー、芽キャベツ、ブラックベリー、イチゴ、カリフラワー、ほうれん草、マスクメロン、ブルーベリー、パセリ、ジャガイモ、サツマイモなどがあります。あなたが好きな食品でとったらどうですか？