レモンを毎日搾ってジュースにしていますが、面倒です。２～３日分まとめて搾って...

レモンを毎日搾ってジュースにしていますが、面倒です。２～３日分まとめて搾っておきたいのですが、レモンを搾った果汁のビタミンＣは、
やはり時間の経過とともにかなり壊れるのでしょうか？



ご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！

ビタミンＣは、温度や湿度、光や紫外線の影響を受けやすく、とても壊れやすい性質があります。

水にも溶けやすい栄養素で、酸化しやすく、時間の経過とともに減少率が高まります。

例えば、大根のビタミンＣは、２時間後には半減してしまいます。